Test: För många idrottare är jakten på den rätta energikakan inte mindre än en odyssé – för söt, för stor, för tung eller inte tillräckligt välsmakande. Med Clif Bars har det också funnits ett alternativ som har etablerats i USA i decennier. Ekologiskt, hållbart och helt enkelt annorlunda: Vi testade produkterna från Kalifornien under en tid.
Även om namnet och produktdesignen kanske inte antyder det, kom idén till Clif Bars till företagets ägare och grundare Gary Erickson för mer än 25 år sedan under ett långt cykellopp. Efter mer än 200 km kunde han inte längre se eller smaka någon av de konventionella barerna - trots sin hunger. Under åren som följde tillbringade Gary otaliga timmar i sin mammas kök och formulerade sin egen powerbar. Målet: den ska vara rejäl, näringsrik och fyllig, men inte för söt, och dessutom ska främst ekologiska och hållbara ingredienser användas – Clif Bar föddes.
När det kom till namnet inspirerades Gary av sin far, Clifford. "Han är min barndomshjälte och var min följeslagare genom Sierra Nevada-bergen", säger Gary – som fortfarande äger och driver företaget idag – om sin far. De första Clif Bars öppnade 1992 och sedan dess har saker och ting ökat stadigt för Gary och hans nu dussintals anställda i Kalifornien. Varje år är det för övrigt en åktur med de anställda för att påminna om ursprunget till det egna företaget.
Clif Bars: Sju olika smaker
Det som fick Clif Bars att sticka ut från mängden energibarer 1992 är fortfarande deras unika försäljningsargument idag: Ingen annan bar använder basingredienserna havregryn och soja och klarar sig samtidigt utan några konserveringsmedel och transfetter. Likaså används inga siraper med hög fruktoshalt – istället förlitar sig Clif på brunt ris och rörsockersirap. Förresten: eftersom det inte finns några animaliska ingredienser passar alla smaker veganer – även varianterna med choklad.
Tillverkarens rekommendation är att konsumera stängerna – beroende på träningspassets längd – en till tre timmar före passet med mycket vatten eller under längre pass. Vi provade båda under vår testfas och hade bäst resultat när vi åt barerna i småbitar med mycket vätska under träningen. Det spelar ingen roll vilken smak: Målet för företagets grundare Gary har fungerat perfekt, eftersom Clif Bars skiljer sig ganska tydligt från konkurrenterna i konsistens och smak. Eftersom de olika varianterna skiljer sig ganska markant, rekommenderar vi att du provar alla varianter.
I Tyskland finns nu Clif Bars i många stormarknader och apotek. Priset per bar är vanligtvis – beroende på smak – runt 2 €
Clif Shot Gel och Clif Shot Bloks under träning
Hanteringen av stängerna är ibland lite svår på grund av deras storlek och den ganska fasta konsistensen under körning. Clif Shots-produkterna, som är speciellt framtagna för att uppfylla kraven under träning, är därför ganska nya. Gelen finns i två smaker, Razz och Choklad. Medan Razz-varianten med sin fruktig-söta smak påminner mycket om jämförbara produkter från andra tillverkare, har "choklad"-smaken lyckats packa barens speciella egenskaper i gelform. Söt och choklad, med en mousseliknande konsistens, det är en välkommen förändring.
Clif Shot Bloks energikuber är redan kända i denna form: de fruktgummiliknande kuberna är avsedda att reglera blodsockernivån och konsumeras antingen med mycket vätska under träning eller placeras helt enkelt bakom kinderna.
Vi har testat både gelerna och gubbarna under en längre tid och kan bara säga positivt - även om chokladgelén verkligen inte faller i smaken för alla. Prismässigt är produkterna lite dyrare än konkurrenterna runt €2 (för gelén) eller €3 (för 60 gram bloks, 8 stycken), men eftersom de främst använder ekologiska ingredienser och Clif Shot-produkter utan konserveringsmedel klarar sig, det tycker vi är helt berättigat.
Schreibe einen Kommentar